Leo en el blog de Alberto Moreno Dos artículos muy interesantes sobre sniffing con dispositivos bluetooth. Uno de ellos, abarca toda la información necesaria así como los requisitos, para construir un sniffer bluetooth a partir de un adaptador bluetooth convencional. Los requisitos son:

• Chipset Cambridge Silicon Radio (CSR)
• Chipset bluetooth BC4 con memoria flash (Los adaptadores basados en memorias ROM no sirven)

http://seguridadmobile.blogspot.com/2008/11/construyendo-tu-propio-sniffer.html

El otro artículo, describe cómo haciendo uso del sniffer bluetooth, podemos sacar la clave utilizada en el emparejamiento de dos dispositivos:

http://seguridadmobile.blogspot.com/2008/11/sniffando-el-emparejamiento-bluetooth.html